Contemplamos o nosso terroir como um guia que evidencia a sua magnífica geografia conectada à essência do vinhedo. Edição limitada: 3.000 garrafas.

CARACTERÍSTICAS

TIPO
Vinho Tinto Seco

VARIETAL
86% Syrah e 14% Viognier

TERROIR
Encruzilhada do Sul | Rio Grande do Sul

SAFRA
2021

EVOLUÇÃO
6 meses em cave

CONSUMO
14º a 16ºC

GRAU ALCOÓLICO
13%

MATURAÇÃO
8 meses em Carvalho Francês

CONTEÚDO
750 ml

HARMONIZAÇÃO
Queijos maduros, carnes vermelhas, massas com molhos condimentados.

VISÃO
Coloração vermelho rubi de média intensidade, límpido e brilhante, com delicados reflexos violáceos.

PALADAR
No paladar, os taninos da casta Syrah mostram-se perfeitamente redondos e macios, sendo guarnecidos pelo frescor da Viognier. Retrogosto amplo e repleto de frutas vermelhas, culminando em um textura envolvente.

OLFATO
Exemplar de grande complexidade aromática, permeando entre as notas florais e frutadas. O ataque mostra-se exuberante em frutas negras, como cereja e ameixa. Ao decorrer da degustação, outras camadas de aromas são reveladas, evidenciando a presença do Viognier com a marcante nota de violeta e laranja confitada. Especiarias permeiam as frutas, onde a pimenta preta é a protagonista, justificando o marcante perfil aromático da Syrah.

PAÍS
Brasil