Características

País: Argentina	Produtor: Tikal (Ernesto Catena)	Região: Mendoza
Tipo: Tinto	Teor Alcoólico: 13.5%	Corpo: Encorpado
Safra: 2018	UVAS: Corte secreto	VINIFICAÇÃO: Vinificação tradicional, com controle de temperatura. Malolática completa.
VINHEDOS: Vinhedos selecionados na região de Mendoza, Argentina.	ENVELHECIMENTO: de 5 até 10 anos	SERVIÇO: Aqui precisamos de pratos ricos, elaborados com carne. Fetuccine ao ragu de cordeiro, Bife ancho, File mignon, Confit de pato, Lombo suino, Paleta,

 Consagrado Alma Negra é um delicioso "corte secreto" de Tikal, que não revela quais uvas ou qual a proporção que entra neste intrigante blend. O bouquet é exuberante e exótico, enquanto no palato o vinho se mostra macio e intenso, com personalidade bastante peculiar. Um dos maiores sucessos entre os vinhos argentinos.

Domaine Alma Negra está localizado no Valle de Uco, em Mendoza, Argentina e faz parte da bodega Tikal (Ernesto Catena Vineyards). É um projeto diferente e criativo assinado por Ernesto Catena, filho de Nicolás Catena. A produção da vinícola é bastante reduzida pois para Ernesto a qualidade é mais importante que a quantidade.

Na Domaine Almanegra não queremos analisar, avaliar ou comparar vinhos como se fossem coisas sem alma. Preferimos fechar os olhos e nos perder nos aromas e sabores das uvas e deixá-los levar-nos a nos tornar vinho.

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