Autêntico, elegante e equilibrado, este Crémant rosé é proveniente de um dos maiores e menos conhecidos tesouros do mundo do vinho, a Alsácia.

Crémant d'Alsace é um vinho espumante cremoso e frutado típico da Alsácia e, como o Champanhe, é produzido por fermentação em garrafa. As uvas devem ser provenientes da região, sendo a Pinot Noir a utilizada para este raro néctar rosé. A pequena vinícola familiar Henri Kieffer, administrada na 3ª geração, é uma das melhores produtoras de Crémant.

Visual: Túnica rosada muito clara com reflexos brilhantes e uma coluna de borbulhas finíssimas.

Olfato: No olfato, percebemos uma delicada mineralidade em conjunto com expressivos traços de frutas vermelhas, como casca de maçã e groselhas. Aroma fresco, harmonioso e frutado da Pinot Noir!

Paladar: Na primeira prova, notamos a delicadeza deste espumante. Na sequência, é denotada toda a sua intensidade, com notas frutadas de morangos, ameixas e cerejas. As ameixas aqui são protagonistas, em conjunto com uma ótima acidez.

Harmonização: Deguste-o como aperitivo, ou acompanhado de comidas picantes, queijos frescos (burrata, mozarela de búfala, queijo de cabra), queijos moles (brie, camembert), frutos do mar, pratos à base de salmão, aves ou até mesmo como uma sobremesa leve.

PAÍS França

REGIÃO Alsácia

PRODUTOR Henri Kieffer & Fils

UVA Pinot Noir

TIPO Espumante Rosé

CLASSIFICAÇÃO Extra Brut

SAFRA NV

TEMPERATURA DE SERVIÇO 6ºC a 10ºC

POTENCIAL DE GUARDA 3 a 6 anos

TEOR ALCOÓLICO 12%

VOLUME 750ml