Espumante único elaborado com as seletas uvas Chardonnay e Pinot Noir, este exclusivo espumante simboliza toda a grandeza do método tradicional de refermentação em garrafa. Permaneceu 24 meses em caves.

CARACTERÍSTICAS

TIPO
Espumante Nature

VARIETAL
80% Chardonnay e 20% Pinot Noir

TERROIR
Serra do Sudeste

EVOLUÇÃO
Guarda até 5 anos após dégorgement. Desde que seja mantido em condições adequadas para a plena evolução.

CONSUMO
6° a 8°C

GRAU ALCOÓLICO
12%

MATURAÇÃO
24 meses de Autólise em Cave

CONTEÚDO
750ml

HARMONIZAÇÃO
Frutos do mar, peixes, risotos, pratos a base de funghi e queijos fortes.

VISÃO
Apresenta coloração amarelo palha com perlage fino e contínuo.

PALADAR
A plenitude chega em boca trazida pela franqueza da fruta e untuosidade da maturação sobre leveduras.

OLFATO
O aroma complexo traz notas de frutas cítricas e amêndoas.

PAÍS
Brasil

PREMIAÇÕES
92 Pontos Guia Descorchados | Chile | 2022
Medalha de Bronze International Wine Challenge | Londres | 2022