Espumante único elaborado a partir das variedades Chardonnay e Pinot Noir através do Método Tradicional - refermentação em garrafa - permaneceu 24 meses nas caves subterrâneas maturando sobre leveduras.

CARACTERÍSTICAS

TIPO
Espumante Demi-sec Rosé

VARIETAL
80% Chardonnay e 20% Pinot Noir

TERROIR
Serra do Sudeste

EVOLUÇÃO
Guarda até 5 anos após dégorgement. Desde que seja mantido em condições adequadas para a plena evolução.

CONSUMO
4º a 6ºC

GRAU ALCOÓLICO
12%

MATURAÇÃO
24 meses de Autólise em Cave

CONTEÚDO
750ml

HARMONIZAÇÃO
Canapés, saladas, creme brulee, panna cotta e outras sobremesas leves

VISÃO
Na taça, as pequenas borbulhas sobem graciosamente em um fundo rosa salmão efêmero.

PALADAR
O dulçor é equilibrado por uma acidez vibrante, tornando-o amável em boca.

OLFATO
O aroma múltiplo mescla notas de frutas vermelhas com frutas secas.

PAÍS
Brasil

PREMIAÇÕES
91 Pontos Guia Descorchados |Chile | 2022
Menção Honrosa | International Wine Challenge | Londres |