- Colheita manual das uvas;
- Refrigeração das uvas em câmara fria por 24 horas;
- Seleção dos cachos, desengace e seleção das bagas;
- Vinificação por gravidade;
- Prensagem;
- Limpeza estática do mosto a frio;
- Adição de leveduras selecionadas;
- Temperatura de fermentação controlada em 13°C;
- Clarificação e filtração do vinho base;
- Estabilização tartárica a frio;
- Tomada de espuma, com a inoculação de leveduras selecionadas NA GARRAFA,
ocorrendo a segunda fermentação a 14°C;
- Maturação sobre as borras por 180 dias;
- Remuagem em giropallett;
- Congelamento do bico;
- Degorgement;
- Adição do licor de expedição;
- Fechamento com rolha de cortiça e gabietas;
- Rotulagem, encapsulamento e encaixotamento
ANÁLISE VISUAL
Perlage fina e persistente, de coloração amarela com reflexos esverdeados.
ANÁLISE OLFATIVA
Aromas frutados que lembram principalmente pêras e frutas cítrica.
ANÁLISE GUSTATIVA
Agradável e equilibrado. Apresenta uma ótima estrutura e acidez.
Espumante Luiz Argenta TERROIR XXVII BRUT 375ml
- Colheita manual das uvas;
- Refrigeração das uvas em câmara fria por 24 horas;
- Seleção dos cachos, desengace e seleção das bagas;
- Vinificação por gravidade;
- Prensagem;
- Limpeza estática do mosto a frio;
- Adição de leveduras selecionadas;
- Temperatura de fermentação controlada em 13°C;
- Clarificação e filtração do vinho base;
- Estabilização tartárica a frio;
- Tomada de espuma, com a inoculação de leveduras selecionadas NA GARRAFA,
ocorrendo a segunda fermentação a 14°C;
- Maturação sobre as borras por 180 dias;
- Remuagem em giropallett;
- Congelamento do bico;
- Degorgement;
- Adição do licor de expedição;
- Fechamento com rolha de cortiça e gabietas;
- Rotulagem, encapsulamento e encaixotamento
ANÁLISE VISUAL
Perlage fina e persistente, de coloração amarela com reflexos esverdeados.
ANÁLISE OLFATIVA
Aromas frutados que lembram principalmente pêras e frutas cítrica.
ANÁLISE GUSTATIVA
Agradável e equilibrado. Apresenta uma ótima estrutura e acidez.
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Parcelas | Total | |
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1 x | de R$56,00 sem juros | R$56,00 |
2 x | de R$28,00 sem juros | R$56,00 |
3 x | de R$18,67 sem juros | R$56,00 |
4 x | de R$15,52 | R$62,08 |
5 x | de R$12,58 | R$62,89 |
6 x | de R$10,61 | R$63,64 |
7 x | de R$9,18 | R$64,24 |
8 x | de R$8,14 | R$65,09 |
9 x | de R$7,32 | R$65,91 |
10 x | de R$6,64 | R$66,44 |
11 x | de R$6,12 | R$67,27 |
12 x | de R$5,68 | R$68,10 |
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1 x de R$56,00 sem juros | Total R$56,00 | |
2 x de R$28,00 sem juros | Total R$56,00 | |
3 x de R$18,67 sem juros | Total R$56,00 | |
4 x de R$15,68 | Total R$62,71 | |
5 x de R$12,61 | Total R$63,04 | |
6 x de R$10,56 | Total R$63,38 | |
7 x de R$9,07 | Total R$63,50 | |
8 x de R$7,98 | Total R$63,82 | |
9 x de R$7,14 | Total R$64,23 | |
10 x de R$6,45 | Total R$64,46 | |
11 x de R$5,89 | Total R$64,77 | |
12 x de R$5,42 | Total R$64,98 |
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