Espumante brasileiro da região da Serra Gaúcha produzido com uvas 20% Riesling e 80% Chardonnay. Sua colheita é manual, sendo acondicionadas em câmara fria por 24 horas. A fermentação é realizada em 13ºC. A tomada de espuma com a inoculação das leveduras selecionadas em autoclave, ocorrendo a segunda fermentação a 12ºC. Com linda e exlusiva garrafa com design italiano, "lapida" em 8 lados, lembrando um diamante negro. 

Visual: Amarela com reflexos esverdeados 

Olfato: Peras e frutas cítricas 

Paladar: Acidez equilibrada

Harmonização: Aperitivos, pratos leves, queijos leves e pratos orientais