A sofisticação em uma taça! Este Chablis é uma combinação de elegância com frescor e mineralidade.

As uvas deste Premier Cru são colhidas nas encostas do lado esquerdo, a sudoeste de Chablis. Geograficamente isolada das outras vinhas da Borgonha, esta área possui uma singularidade, que vem da originalidade de seu terreno kimmeridgiano – sedimentos, pedras calcárias e conchas que datam de 180 milhões de anos (período jurássico), quando o oceano estava ali.

Este Chablis Premier Cru passa por fermentação malolática e maturação em cubas de aço inoxidável por oito meses.

Visual: Dourado-claro com reflexos esverdeados.

Olfato: Delicadeza, personalidade e também aromas elegantes de frutas frescas e acácia com um toque de baunilha.

Paladar: Na boca, é caracterizado por uma boa densidade. Apresenta um bom volume, mantendo frescor e distinção.

Harmonização: Deguste-o como aperitivo ou acompanhado de risoto de legumes, mariscos, peixes, massas com molhos à base de queijos, sobremesas preparadas com frutas, tábua de queijos frescos (ricota) e semimacios, especialmente o de cabra. Para experimentar uma harmonização “made in heaven” do mundo do vinho, deguste-o com ostras!

PAÍS França

REGIÃO Borgonha

PRODUTOR Doudet Naudin

UVA Chardonnay

TIPO Branco

CLASSIFICAÇÃO Seco

SAFRA 2016

TEMPERATURA DE SERVIÇO 10ºC a 13ºC

POTENCIAL DE GUARDA 6 anos

TEOR ALCOÓLICO 12,6%

VOLUME 750ml