Um grande exemplar Cabernet Sauvignon de Mendoza, "a terra do sol e do bom vinho".

Este Cabernet é redondo, equilibrado e com taninos bem-acertados. Conta com corpo e boa estrutura.

Visual: Vermelho-granada com reflexos púrpuras.

Olfato: Aroma de frutas vermelhas maduras com final de pimenta-preta e um toque de mineralidade.

Paladar: Em boca, tem uma entrada fresca, estrutura notável e taninos leves. Sente-se especialmente frutas maduras e toques de pimenta-preta.

Final de grande persistência em que se destaca seu aspecto frutado com especiarias.

Harmonização: Queijos duros ou semiduros (gouda, gruyère, suíço, emmenthal), prosciutto, legumes cozidos ao vinho, aves, cordeiro, carnes grelhadas, pizza de calabresa ou pepperoni e, para uma experiência sensacional, com steak ao molho chimichurri.

PAÍS Argentina

REGIÃO Mendonza

PRODUTOR Bodega Caelum

UVA Cabernet Sauvignon

TIPO Tinto

CLASSIFICAÇÃO Seco

SAFRA 2017

TEMPERATURA DE SERVIÇO 15ºC a 18ºC

POTENCIAL DE GUARDA 3 anos

TEOR ALCOÓLICO 14,2%

VOLUME 750ml