Um Cabernet equilibrado e poderoso, produzido pela diferenciada vinícola boutique Caelum.

Para quem pensa que Mendoza só entende de Malbec, espere só para degustar esse Cabernet Sauvignon!

Os dias quentes e ensolarados da “Terra do sol e do bom vinho” garantem um aspecto frutado e maduro a este vinho. As noitas frescas preservam um bom nível de taninos, que são posteriormente suavizados por uma passagem de 12 meses em barricas de carvalho. Esta é uma configuração interessante para o cultivo e vinificação da Cabernet Sauvignon em Mendoza. Este exemplar é, sem dúvidas, uma excelente expressão da rainha das uvas tintas!

Visual: Vinho tinto de cor vermelha intensa.

Olfato: Aromas a frutos vermelhos maduros, notas de especiarias como pimenta preta e mineralidade.

Paladar: Na boca, apresenta um amplo ataque, boa acidez e taninos doces. Acabamento persistente.

Harmonização: Queijos duros ou semiduros (gouda, gruyère, suíço, emmenthal), prosciutto, legumes cozidos ao vinho, aves, cordeiro, carnes grelhadas, pizza de calabresa ou pepperoni e, para uma experiência fantástica, com steak ao molho chimichurri.

PAÍS Argentina

REGIÃO Mendonza

PRODUTOR Bodega Caelum

UVA Cabernet Sauvignon

TIPO Tinto

CLASSIFICAÇÃO Seco

SAFRA 2015

TEMPERATURA DE SERVIÇO 15ºC a 18ºC

POTENCIAL DE GUARDA 8 anos

TEOR ALCOÓLICO 14,1%

VOLUME 750ml