Três varietais que, juntas, trazem um equilíbrio perfeito!

Os vinhos “Busy Bee” fazem referência à abelha, este importante inseto para a preservação da natureza. Através da polinização, as abelhas atraem insetos importantes que defendem os vinhedos de predadores e pragas. Além disso, a polinização ajuda na renovação do nitrogênio no ar, revigorando o meio-ambiente como um todo.

Este blend é composto por 90% Syrah, 8% Mouvèdre e 2% Viognier. Sim, você leu corretamente! Um vinho tinto feito com uma uva branca. Essa combinação gera um resultado único com um vinho tinto muito maduro.

Visual: Vermelho rubi intenso com bordas púrpuras.

Olfato: Notas proeminentes de amoras e frutas negras maduras, combinadas com impressões sutis de café, ervas e especiarias.

Paladar: Vinho marcante e elegante, com textura aveludada. Notas de frutos negros e um leve toque de café. Taninos macios, equilibrado, final persistente. Aqui, a Syrah se destaca pelos frutos negros excelentemente maduros e toques picantes. A Mouvèdre traz estrutura e reforça a bela e expressiva tonalidade. A Viogner por sua vez, traz frescor e suavidade a este blend redondo e equilibrado.

Harmonização: Deguste-o acompanhado de queijos duros e semi-duros (Comté, Provolone, Gouda, Emmental), aves, cordeiro, carnes vermelhas, comidas picantes.

PAÍS África do Sul

REGIÃO Swartland

PRODUTOR Babylon's Peak

UVA Syrah, Mouvèdre, Viognier

TIPO Tinto

CLASSIFICAÇÃO Seco

SAFRA 2021

TEMPERATURA DE SERVIÇO 15ºC a 18ºC

POTENCIAL DE GUARDA 3 anos

TEOR ALCOÓLICO 14%

VOLUME 750ml